Kelp

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Descripción

Mantenimiento de la piel.
Producción de hormonas tiroideas, así como al funcionamiento de la tiroides.

COMPOSICIÓN
En 100 g:
Yodo 26,5 mg

MODO DE EMPLEO

Si te gusta el sushi, su sabor te será familiar. Se utiliza muchas veces como sustituto de la sal, pero también puedes añadírselo a los batidos o
mezclarlo en la salsa de la ensalada. Consumir media cucharadita al día (0,7 g).

KELP (ASCOPHYLLUM NODOSUM) Las comunidades costeras de Asía llevan consumiendo algas comestibles desde la antigüedad. Sabemos que las algas marinas contienen diversos polisacáridos bioactivos con numerosos beneficios para la salud. El sistema digestivo humano no digiere por completo esos polisacáridos, que son una fuente de fibra alimentaria, prebióticos y otros ingredientes funcionales.
Existen pruebas de que el consumo de fibra procedente de algas marinas está relacionado con una reducción significativa de enfermedades crónicas, como la diabetes, la obesidad y la hipertensión arterial, ya que se consideran una buena fuente de inhibidores de la enzima digestiva. Los extractos de algas marinas contienen, en particular, compuestos polifenólicos, como bromofenoles y florotaninos, que son compuestos inhibidores de la α-glucosidasa.
Existen informes de que la inhibición de la α-glucosidasa y de la α-amilasa puede dar lugar a una reducción significativa de los niveles de glucosa en la sangre, retardando su absorción.
El Kelp, denominado habitualmente rockweed, (Ascophyllum nodosum) es un alga marrón, de gran tamaño que habita las frías aguas del Atlántico Norte. Su uso es muy habitual en las industrias agrícolas y hortícolas.
Contiene varios compuestos biológicamente activos como polisacáridos, ácidos grasos polinsaturados (PUFA), vitaminas, antioxidantes y péptidos, entre otros. Estos compuestos son conocidos por sus propiedades beneficiosas para el organismo, entre las que se encuentran las antioxidantes, las antibacterianas, las imuno moduladoras mediada por células y la acción antiinflamatoria.

FORMATO: 125 g.

COMPOSICIÓN
En 100 g:
Yodo 26,5 mg

Ideal para: Piel.

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