Canela de Ceilán

9.00 7.65

Descripción

Formación de tejidos conjuntivos.
Protección de las células contra la oxidación indeseable.
Reducción del cansancio y la fatiga.

COMPOSICIÓN
Calcio 1900 mg; Hierro 17 mg; Manganeso 12 mg

MODO DE EMPLEO

La canela de Ceilán es una especia extremadamente versátil que puede utilizarse tanto en platos dulces como salados.¡ ¿Y qué tal una marinada con canela para aliñar la carne?

CANELA (CINNAMOMUM ZEYLANICUM) se obtiene de la cáscara interna de los árboles de la especie Cinnamomum; aun así, solo a una se la considera la “verdadera” canela, la “Canela de Ceilán”. La principal diferencia consiste en la ausencia de cumarina, un compuesto tóxico que se
encuentra en algunos tipos de canela, pero no en la canela de Ceilán. Las distintas especies de canela se han utilizado en varias culturas gastronómicas para condimentar alimentos. Asimismo, el uso de su aceite para fines medicinales se remonta a tiempos más antiguos. Conocido por su uso en la medicina Ayurveda y Unani para varios fines.
Sus principales compuestos incluyen el cinamaldehído, el ácido cinámico y el eugenol. Varios estudios sugieren que la canela y sus componentes influyen en la mejora de la sensibilidad a la insulina, así como en la reducción de la glucosa en ayunas, glucosa posprandial y hemoglobina glicosilada (HbA1C), marcadores que reflejan un mejor uso de hidratos de carbono por parte del organismo. Otros marcadores en que la canela parece tener efectos beneficiosos son: Colesterol total, triglicéridos, colesterol-LDL (LDL-c) y presión arterial sistólica, marcadores que reflejan una buena salud metabólica.

FORMATO: 125 g.

COMPOSICIÓN
Calcio 1900 mg; Hierro 17 mg; Manganeso 12 mg

Ideal para: Antioxidante.

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